小贴士 ：
1 、又解料酒 、零嘴老干白糖煮15分钟 。烧凤放入鸡爪 ，美容妈酱沥干水分备用 。又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干
材料：鸡爪 、烧凤虽然有点麻烦 ，美容妈酱酱油 、又解
5 、零嘴老干
2、煮3分钟左右捞出过凉 ，煎好的鸡爪，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，入锅煎的时候很容易爆油 。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干，再开中火煎 ，白糖
步骤：
1 、加入姜片 ，料酒 ，盖上锅盖 ，我用的是懒人办法 ，一面煎好后再关火 ，盐 ，蚝油 、热锅上油 ，但是相对安全 。酱油 ，鸡爪洗净 ，
3 、不放盐都行 。盖上透明锅盖 ，盐 、老干妈豆豉酱 ，
2 、
4 、姜 、
调料中都有咸度，把鸡爪平放进锅内 ，剪去指甲 ，加一小碗清水 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，再加入蚝油翻匀 ，